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福建石狮:冷冻鱼唱“主角”巴浪鱼身价倍增

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-23  浏览次数:8
  今年春节后,福建省石狮市水产品市场鲜海鱼货源奇缺,部分养殖品价格又居高不下,但冷冻鱼反而得到市民的青睐,唱起“主角”,甚至连平日里渔民贱卖的巴浪鱼也身价倍增。“现在市场上几乎只剩下冰冻鱼,要吃鲜品得等一段时间。”祥芝水产批发市场一工作人员担忧地说,现在全市冷冻厂的库存鱼也逐渐被清光,新一轮的市场水产品还必须依靠海洋捕捞来填充。

    记者走访水产品市场了解到,目前该市海鲜市场上品种不多,带鱼、大对虾、螃蟹、蛏子、牡蛎……但是,除了少许是鲜货外,其余的全部是冰货。据悉,自今年农历春节至今,石狮市场上新鲜海捕鱼的供货非常紧俏。为满足市民的餐桌需求,水产品市场只得通过冷冻鱼出库、养殖产品上市等形式,多渠道组织货源,确保节日期间水产品品种丰富。

    石狮冷冻鱼为何紧缺?记者走访市区主要的水产品交易市场了解到,由于去年年底石狮水产品冷冻品囤积量少,主要用于外销,销往宁德等地,另外还同时出口至印尼、菲律宾和日本等国,这也直接导致了目前冷冻鱼逐渐涨价。比如,市场上长1米的冷冻带鱼,在往年同期价格是15元/斤,但今年涨到30元/斤;甚至是贱价的巴浪鱼,也从2元/斤涨到5元/斤。渔民们纷纷表示,受水产品出口复苏的影响,今年春节冷冻品销售市场逐渐增温。这要是搁在过去一两年,石狮冷冻厂总要积压一部分鱼货,根本不怕没有鱼吃。

    “受市场供求关系影响,冷冻鱼价格依旧坚挺。”石狮渔业大队长林坤明告诉记者,去年下半年开始,由于柴油等价格上涨,增加了渔民出海捕捞成本,而进入冬天后寒冷的天气,使得近海养殖和捕捞受到一定影响,海产品产量比往年大幅度减少,再次抬高海产品价格。(王国文)

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